Categories: Recepten

Panna cotta rondjes

Naar recept gaan Recept afdrukken
Print

Panna Cotta rondjes

Een klein dessert in een andere vorm dan in een glaasje.
Gang Nagerecht
Keuken Italiaans
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Servings 6 personen

Equipment

  • 1 ruimteschaaltje 600ml
  • 1 microcook maatkan 1ltr
  • 1 soepele klopper
  • 1 MFV rings
  • 1 deksel diepvriesdoos 2¼ltr
  • 1 SuperSonic extra
  • 1 lage kant van het duo vergiet
  • 1 flessenspatel

Ingrediënten

  • 5 gram gelatine of agaragar
  • 250 ml vloeibare room
  • 125 ml halfvolle melk
  • 2 ml vanillepoeder of tonkaboon
  • 75 gram frambozen
  • 75 gram bosbessen
  • 20 gram poedersuiker

Instructies

  • Leg de gelatine (of gebruik de agaragar) 10 min in koud water in het ruimteschaaltje 600mlhttps://emielias-tupperware.nl/3-ruimteschaaltjes-600ml/
  • Verwarm in de MicroCook maatkan 1ltr de room, de melk, de suiker en het vanillepoeder of tonkaboon 4 min op 600 watt in de magnetron
  • Zet het deksel van de maatkan in de open positie
  • Knijp de gelatine uit en roer hem met de soepele klopper door het mengsel tot het volledig gesmolten is.
  • Zet de MFV Rings op het deksel van de diepvriesdoos 2¼ltr en verdeel de bereiding over de ringen met de flessenspatel
  • Zet de vorm 5 uur in de koelkast
  • Mix de frambozen, bosbessen en de poedersuiker in de supersonic extra en zeef de coulis in de lage kant van het duo vergiet zodat een glad mengsel ontstaat
  • Haal de panna cotta’s uit de vorm met een flessenspatel en leg ze meteen op een bord
  • Serveer ze onmiddellijk met de coulis van rode vruchten
Emiel van Disseldorp

Leave a Comment
Share
Published by
Emiel van Disseldorp
56 jaar ago

Recent Posts

Dank je wel cadeau november 2024

Het dank je wel cadeau november 2024 Bestel jij voor meer dan € 250,- in…

56 jaar ago

Fantastisch bonus cadeau winter 2024

Bestel jij voor meer dan € 1.000,- in één keer? Dan krijg je het fantastische…

56 jaar ago

Citroencake met Limoncello

Citroencake met Limoncello DuoChefflessenspatelMixing BowlCakevormKeukenkwastBroodmesParty Plateau Voor het deeg300 gr Boter220 gr Suiker300 gr Bloem5…

56 jaar ago

Huevos á la Flamenca

🍌🍰 Heerlijk Huisgemaakt Bananenbrood Recept! 🍰🍌 Ben je op zoek naar een smakelijk en gemakkelijk…

56 jaar ago

Trio van vis

Als je een visliefhebber bent en niet zo goed kunt kiezen is dit voorgerecht met…

56 jaar ago

Bananenbrood

🍌🍰 Heerlijk Huisgemaakt Bananenbrood Recept! 🍰🍌 Ben je op zoek naar een smakelijk en gemakkelijk…

56 jaar ago