Clubsandwich met gegrilde kip

Voorbereidingstijd 30 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 45 min
Porties 1 Sandwich

Benodigd

  • PremiaGlas grillschaal
  • Essential tomatenmes
  • SlaChef
  • CombiSmart snijplank
  • Essentail broodmes

Ingrediënten
  

  • 3 (volkoren) boterhammen
  • 150 Gram kippendijen
  • 3 plakjes ontbijt- of katenspek
  • 5 cherrytomaatjes
  • 1 handje verse spinazie of gemengde sla
  • 1 klodder mayonaise
  • 1 klodder ketchup

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 250°C zonder rooster
  • Rooster de boterhammen in de PremiaGlas grillschaal met een klein beetje olie voor een minuut of vijf (houd het wel in de gaten) en haal ze uit de schaal
  • Leg, daarna, de kippendijen, zonder olie, in de PremiaGlas grillschaal en bak deze ongeveer 5 minuten aan iedere kant. Breng op smaak met een klein beetje zout. Draai de kip niet te snel om want dan krijg je niet van die mooie grillstrepen
  • Snijd de tomaatjes in partjes en de spinazie of sla in kleine reepjes met het Essential tomatenmes was het af in de kom en slinger droog in de SlaChef
  • Haal de kippendijen uit de schaal en leg dan de plakjes spek knapperig in de schaal

Bouw je sandwich

  • Leg de gegrilde boterham neer op de CombiSmart snijplank, smeer in met wat mayonaise, leg daarop de spinazie (of sla) en de gegrilde kippendijfilet
  • Leg de tweede gegrilde boterham met ketchup, de plakjes spek en de gesneden tomaatjes
  • Maak de stapel af met de laatste gegrilde boterham en snijd de clubsandwich door met het Essentail broodmes
Trefwoord Clubsandwich, Kip
Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Waardering recept